Croissants au chorizo & Quiche Lorraine

Hello mes Fétiches ! J’espère que vous allez bien, et que malgré ce confinement, vous prenez le temps de bien cuisiner ?! Pour ma part, je fais gaffe à ma ligne tout en concoctant de petits trucs faciles et sympa à faire, comme ce que je vais vous présenter aujourd’hui.

J’ai récemment eu l’envie de faire une énième quiche Lorraine, mais tout de même à ma façon, alors je vous partage ma recette maison au cas où, ainsi que des croissants pour l’apéro. Et pour une fois que j’ai pensé à prendre des photos, on va pas s’en priver !

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Gratin de fruits de mer

Avec l’arrivée de l’hiver à grands pas, une recette de famille et plus précisément une recette de ma vénérable grand-mère maternelle me vient en tête. Chaque année, à la période de Noël, elle nous prépare ce succulent repas. Bien évidemment, étant fan de fruits de mer, je ne peux qu’aimer…Ce n’est en rien un repas spécifique à la période de Noël et peut se faire pour n’importe quelle occasion. Lire la suite de « Gratin de fruits de mer »

Mousse au chocolat

Hey mes Fétiches ! J’espère que vous allez bien et que vous n’entamez pas de régime pour l’été, ce serait hélas trop tard… Si vous êtes en plein régime en revanche, bon courage ! En attendant, je partage aujourd’hui une recette de la mousse au chocolat. Il en existe des tonnes de variantes, cependant celle-là me tient particulièrement à cœur, puisque c’est ma tante (disparue à l’automne dernier) qui me l’avait généreusement donné. Lire la suite de « Mousse au chocolat »

Les Roses des Sables

Aujourd’hui, étant en plein régime post-accouchement, j’ai bien évidemment des tas d’images de desserts au chocolat qui me traversent l’esprit… Et j’ai pensé aux fameuses roses des sables. Lire la suite de « Les Roses des Sables »