Des sapins gourmands

Joyeux Noël mes Fétiches ! Pour l’occasion, j’ai fait mes petits sapins de Noël avec crème fraiche et jambon pour certains, au chorizo et conté pour d’autres et sans oublier bien sûr, ceux remplis de chocolat coulant… Soyez indulgents pour la présentation, c’est la première fois que j’en fais… Mais si le rendu n’est pas parfait aux yeux, je peux vous assurer qu’à la bouche, ce n’est pas le cas… Je n’ai eu le temps d’en goûter qu’un !! 🙂

Pour les faire, rien de plus simple, il vous faut :
– une pâte brisée
– un jaune d’œuf
– un petit pot de crème fraîche épaisse
– du jambon ou chorizo ou conté ou une tablette de chocolat dessert (noir de préférence)

Le moins évident est de couper la pâte en forme de sapin en double afin d’y poser à l’intérieur votre crème fraîche et jambon (ou tout ce que vous voulez manger) et de bien replacer dessus l’autre partie du sapin. Puis badigeonnez à l’aide d’un pinceau ou cuillère à défaut votre préparation du jaune d’œuf. Et enfournez pendant 15 min à 180°C.

Pour des petits four apéritif ou en dessert, cette préparation a son petit effet. D’ailleurs avec des enfants, c’est toujours fun de faire des trucs aussi rapide à faire et à manger ! Pour ma défense, j’ai fait ces fabuleux sapin avec ma petite Féeline (qui n’a que 4 ans) et qui était ravie de participer à la confection des sapins. Elle s’est régalée avec ensuite !