Crème dessert « Cœur Bueno ».

Hey mes fétiches ! J’espère que vous allez bien !

Je reviens aujourd’hui avec une recette ultra simple et super bonne à faire. Un dessert rapide qui ne demande aucune réservation particulière, on peut très bien le faire tout juste avant de le déguster !

Si vous aimez le chocolat, les Kinder Bueno, cette petite gourmandise est pour vous !

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Mousse au chocolat

Bonjour tout le monde ! Me revoilà après un laps de temps qui a défilé beaucoup trop rapidement pour moi. Je suis souvent venu, vous répondre, mettre à jour, mais hélas pas pour poster ! Et je reviens aujourd’hui avec une recette simple de mousse au chocolat. Vous m’en direz des nouvelles !

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Gâteau « Perle de chocolat »

Coucou mes Fétiches, j’espère que vous allez bien et je vous partage aujourd’hui ma recette maison du célèbre gâteau au yaourt revisité à ma sauce…

C’est en effet, l’un des gâteaux les plus faciles à faire, suffit d’un saladier, d’un peu d’ingrédients et hop au four pour que la magie opère.

J’espère que vous aimez le chocolat (◠‿◠) et c’est parti !

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Le bicarbonate de soude en cuisine

Hey mes Fétiches ! J’espère que tout va bien pour vous. Je vous propose aujourd’hui des petites astuces avec le bicarbonate de soude (cet ingrédient magique et peu coûteux que je vous avais présenté pour les astuces maison, ainsi que pour les bienfaits sur la peau ou encore des solutions beauté pour les cheveux, les ongles et j’en passe).

Voici donc quelques trucs simples comme bonjour pour ce génie de la cuisine qu’est le bicarbonate de soude, bien trop longtemps écarté face à l’émergence de modes à la noix se disant modernes et innovantes. Comme on le sait, c’est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleurs plats ! Quand ça fonctionne, pourquoi changer ? Que ce soit pour les gâteaux, la confiture (une pincée juste en fin de cuisson), les fruits, les légumes, les œufs ou encore les conserves (« maison ») et les viandes (pour leur conservation), le bicarbonate est la solution à bien des soucis…

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Ostara ou la fête du printemps

Coucou mes Fétiches ! Le printemps débarque et avec lui Ostara. Non, non, ce n’est pas sa petite amie, c’est une fête païenne célébrée au moment de l’équinoxe de printemps (c’est-à-dire aux alentours du 21 mars) par les membres de la Wicca mais aussi plus généralement du paganisme, et c’est le second sabbat mineur de la Roue de l’Année. C’est l’équinoxe de Printemps, la nuit et le jour sont d’égale durée. Chargé de symboles païens, l’équinoxe de printemps est encore bien fêté aujourd’hui. Nous mangeons des lapins en chocolat (le lièvre est l’animal sacré en tant que symbole de fertilité), des poules également et des œufs. Comme Imbolc, Ostara est un Festival de l’aube et de la vie croissante. Ostara vient du mot Germain « Ost » ou « Est », une référence pour l’aube et la vie renouvelée.

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Gâteau au chocolat de la Fée Mélusine

Hey mes Fétiches ! J’espère que vous allez bien et que vous avez faim, car je vous propose un petit dessert simple et rapide à faire pour gâter les papilles de nos proches !

Il n’y a pas de saison idéale pour les desserts (et surtout ceux au chocolat), alors go, c’est parti pour un gâteau très léger en bouche !

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Cake au chorizo doux et fromage de chèvre

Hey, coucou tout le monde! J’espère que vous allez bien ! On se retrouve aujourd’hui pour une petite recette dérivée de celle que je vous avais récemment présenté ici en sa version olives / jambon.

Maintenant, je vous partage ma recette maison de ce cake au chorizo doux (oui, évitez le fort car la cuisson relève le goût) et bûche de chèvre. C’est parti !

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